Клапан выравнивания давления в морозильной камере: зачем он нужен?

Введение

Морозильные камеры работают в экстремальных температурных условиях. Внутри поддерживается -18°C, -25°C или даже ниже, а снаружи может быть теплее на десятки градусов. Из-за этого внутри камеры происходят скачки давления, которые могут привести к затруднению открытия дверей, деформации панелей и потерям холода.

Чтобы этого избежать, устанавливается клапан выравнивания давления – небольшое, но важное устройство, которое помогает камере «дышать» и сохранять свою эффективность.

1. Объяснение основы простыми словами

Давление в морозильной камере меняется так же, как в обычной жизни, только в промышленных масштабах. Давайте разберём это на понятных примерах.

❄ Пример 1: пластиковая бутылка в холодильнике
Если вы плотно закрыли пластиковую бутылку и оставили её в холодильнике, через некоторое время она сожмётся. Это происходит потому, что воздух внутри остыл и сжался – в морозильной камере происходит то же самое, только на больших объемах.

🔥 Пример 2: горячая крышка банки
Когда вы нагреваете крышку стеклянной банки, её легче открыть – металл расширяется. В морозильной камере тоже происходит расширение и сжатие воздуха, только из-за холода, а не нагрева.

🚪 Пример 3: дверь в морозильник
Вы открыли морозильник, а потом закрыли его, но сразу снова открыть очень тяжело. Это потому, что внутрь попал тёплый воздух, он быстро остыл, сжался, и дверь «засосало». В промышленных морозильных камерах этот эффект ещё сильнее, и без специального клапана можно вообще не открыть дверь без усилий.

2. Почему возникает разница давления в морозильной камере?

🔹 При охлаждении воздуха – когда температура внутри падает, воздух сжимается, создавая разрежение. Это затрудняет открытие двери.
🔹 При разморозке – когда температура повышается (например, при оттаивании испарителя), воздух расширяется, создавая избыточное давление. Это может повредить конструкцию камеры.
🔹 При открывании дверей – в камеру попадает тёплый воздух, который затем быстро остывает, создавая вакуум.

Без клапана эти процессы приводят к следующим проблемам:

❌ Дверь становится трудно открыть – приходится прилагать значительные усилия.
❌ Стенки камеры могут «втягиваться» или выпирать, теряя свою форму.
❌ Может появиться конденсат и наледь в неожиданных местах.

3. Как работает клапан выравнивания давления?

Клапан – это небольшое устройство, которое автоматически регулирует давление внутри камеры:

✅ Когда давление внутри слишком низкое – клапан открывается, впуская немного воздуха снаружи, чтобы камера не «втянулась».
✅ Когда давление внутри слишком высокое – клапан выпускает воздух наружу, чтобы избежать раздувания стен.

Многие современные клапаны имеют подогрев, чтобы не покрываться наледью.

4. Какие проблемы возникают без клапана?

❌ Двери морозильной камеры открываются с трудом – персоналу приходится тянуть с силой, что снижает скорость работы и увеличивает риск повреждения дверных уплотнителей.

❌ Деформация панелей – камера может буквально «втянуться» внутрь или раздуваться, что ведёт к нарушению теплоизоляции.

❌ Повышенное энергопотребление – если камера теряет герметичность из-за перепадов давления, холодильное оборудование работает на пределе мощности.

5. Как выбрать клапан для морозильной камеры?

При выборе клапана важно учитывать:

🔹 Диапазон рабочих температур – клапан должен выдерживать -25…-40 °C.
🔹 Наличие подогрева – предотвращает обмерзание клапана.
🔹 Материал корпуса – устойчивый к влаге и низким температурам.
🔹 Пропускная способность – должна соответствовать объёму камеры.

Среди популярных производителей – Intertechnica (Maxi\Mini Elebar), Danfoss, Rivacold, Frigo Mechanica, Kide.

6. Где устанавливают клапан?

📌 Обычно клапан монтируется в верхней части стены или двери морозильной камеры.
📌 Установка должна исключать скопление влаги и льда, поэтому важно выбирать модели с подогревом.

Вывод

Клапан выравнивания давления – это небольшой, но критически важный элемент морозильной камеры. Он защищает конструкцию от скачков давления, облегчает открытие дверей и продлевает срок службы оборудования.

Если вы планируете установку или модернизацию морозильной камеры, Промтехкул поможет подобрать и установить оптимальное решение для вашего бизнеса! 🚀❄