Циклограмма: как один график экономит миллионы на холодильном оборудовании
1. Что такое циклограмма
Циклограмма — это наглядный календарь, где по горизонтали идёт время (сутки, неделя или месяц), а по вертикали — величина потребности:
-
кВт холода;
-
м³/ч ледяной воды;
-
т/ч заморозки;
-
либо любая другая «нагрузка», которую должен закрыть холодильный центр.
Один взгляд — и ясно: когда возникают пики, сколько для них нужно холода и кто из оборудования (чиллер, аккумулятор льда, воздухоохладители) эти пики отрабатывает.
2. Зачем она нужна
| Проблема без циклограммы | Что даёт циклограмма |
|---|---|
| Ставят «с запасом», оборудование 30 – 40 % времени простаивает. | Видно реальный максимум → можно смело брать меньший чиллер + аккумулятор льда. |
| Проектировщик и технолог «говорят разным языком». | Общая картинка на одной странице: и технологичные процессы, и инженерные мощности. |
| Срыв запуска: монтажники не успели, а розлив уже планируется. | По датам видно, в какой день нужен каждый подрядчик. |
| Заказчик сомневается, что «180 кВт хватит». | На графике — 150 кВт чиллера + 30 кВт запаса льда, всё прозрачно. |
3. Как выглядит циклограмма
ХОЛОД, кВт
300 ─┐ Шоковая заморозка
│ █████████
200 ─┤ Розлив молока + CIP
│ █████████████████
100 ─┤
│Чиллер 150 кВт —▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
50 ─┘▧ Лёд из аккумулятора ▧▧▧▧
0 6 12 18 24 ВРЕМЯ, ч
-
Чиллер вырабатывает «плоскую» мощность 150 кВт.
-
Пики розлива и CIP (230 кВт) покрывает аккумулятор льда (▧).
-
Ночью запас льда восстанавливается дешевым тарифом.
4. Два живых примера
4.1. Молочный завод 100 т/сут
| Участок | Время | Нагрузка, кВт |
|---|---|---|
| Пастеризатор 72 °C | 06:00 – 11:00 | 90 |
| Розлив PET | 07:00 – 14:00 | 120 |
| CIP-мойка | 20:00 – 22:00 | 60 |
| Решение | Чиллер 150 кВт + лёд 600 кВт·ч | Экономия CAPEX 25 % |
4.2. Склад шоковой заморозки 20 т/сут
| Участок | Время | Нагрузка, кВт |
|---|---|---|
| Спиральный фризер | 24/7 | 110 |
| Шок-камера партии | каждые 6 ч × 2 ч | +180 |
| Решение | Винтовой компрессор 130 кВт + акк. холода 200 кВт·ч | Пик перекрывается без второго компрессора |
5. Как мы строим циклограмму
-
Собираем исходные данные
-
график смен; - паспортные теплопритоки оборудования; - планы CIP, дефроста и пр.
-
-
Переносим на шкалу времени (Excel, MS Project или специализированный софт).
-
Накладываем мощности чиллеров и резервных источников.
-
Проверяем COP и тарифные окна.
-
Отдаём заказчику PDF-диаграмму + таблицу «час × кВт».
6. Как заказать циклограмму у «Промтехкул»
-
Заполните краткую анкету (мы вышлем PDF).
-
Пришлите график производства и список оборудования.
-
Через 3-5 рабочих дней получите:
-
циклограмму (PDF + Excel);
-
расчёт оптимального состава холодильного центра;
-
коммерческое предложение.
-
Уже более 70 предприятий — от сыроварен до ПЭТ-розлива — сократили капиталовложения на 15-40 % благодаря предварительной циклограмме.
Готовы обсудить ваш график?
Свяжитесь с нами любым удобным способом.